Kuhfladen
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Herzhaft in den Kuhfladen beissen
Den kultigen Kuhfladen werden Sie lieben und mit Begeisterung geniessen. Ein Lebkuchengebäck das im Appenzellerland als Biberfladen bekannt ist und bei Vincenz mit kreativem Dekor zum Kuhfladen wird. Das süsse Gebäck gibt es in zwei Varianten – traditionell mit Haselnussfüllung oder als Alternative mit Mandelfüllung.
- Haltbarkeit: ca. 30 Tage
- Lieferzeit: ca. 2-3 Tage
Zutaten
Mit Haselnussfüllung: Weizenmehl, Honig (Seeland), Zucker, UrDinkelmehl, Milch, Vollei, Sternanis, Anis, Korianderkorn, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer, Triebsalz (Ammoniumhydrogencarbonat (E503ii), Magnesiumcarbonat (E504)), Kaliumcarbonat (E501), Zimt, Haselnüsse, Apfelmarmelade, Biscuitbrösel (Nüsse, Weizen), Wasser
Mit Mandelfüllung: Weizenmehl, Honig (Seeland), Zucker, Ur Dinkelmehl, Milch, Vollei, Wasser, Triebsalz , Zimt, Nelken, Muskatnuss, Füllung (Mandel (50%), Zucker, Feuchthaltemittel (Sorbit), Invertzucker, Orangeat, Zitronat)
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